如何清理烤肉?

材料：

• 烤肉
• 盐
• 醋
• 柠檬汁
• 葱花
• 香草

步骤：

1. 准备烤肉：

   • 确保烤肉表面清洁，没有油污或水分。
   • 准备烤肉叉，将烤肉固定在叉上。

2. 用盐腌制烤肉：

   • 将烤肉放入一个碗中，加入适量盐。
   • 搅拌均匀，确保烤肉表面均匀地被盐覆盖。
   • 腌制至少 30 分钟，或直到烤肉表面金黄，内部温度达到 160 华氏度（71 摄氏度）。

3. 用醋和柠檬汁冲洗烤肉：

   • 将烤肉冲洗干净，用水冲洗，或用醋和柠檬汁冲洗。
   • 冲洗后，用冷水冲洗干净，确保烤肉表面干燥。

4. 用葱花和香草装饰烤肉：

   • 将葱花和香草均匀地撒在烤肉上。
   • 继续烤制 10-15 分钟，或直到葱花和香草金黄。

5. 烤至熟：

   • 继续烤制烤肉，直到内部温度达到 160 华氏度（71 摄氏度）。
   • 烤肉熟透后，可以从烤架上取出并翻身。

提示：

• 使用新鲜的烤肉，以确保口感更鲜美。
• 可以根据自己的喜好添加其他食材，例如蔬菜或水果。
• 在烤肉准备之前，可以将它与其他食材一起烤制，以增加香味。
• 注意烤肉的温度，不要超过烤肉的耐热温度。